寻找于东来
农历新年前一周，我在许昌胖东来时期广场店纷至踏来的东说念主流中，信誓旦旦立下标的：找到这祖传奇河南原土超市的首创东说念主于东来。
这是个苦恼易达成的任务，于东来在媒体记者的口中，是出了名的“高冷”。旧年几家央媒都想趁节沐日胖东来客流量最大时，邀请于东来面聊，都被拒接了。
但我寻找于东来的愿望也很紧迫：2024年，胖东来这家在网罗上被传得沸沸扬扬的“超市顶流”，有太多“不按常理出牌”的事在发生。
旧年夏天，胖东来开动发力爆改国内商超巨头永辉超市，遽然者们涌入永辉，主见却是为了购买“东来自营家具”；到了年底，胖东来又因为屡次推出对于职工成婚的规则引起山地风云。但于东来并未因公论收手，本年1月3日，胖东来“变本加厉”发布了《胖东来东说念主成婚实施程序》，明确建议“胖东来职工成婚时不允许收取或支付彩礼嫁妆”……
于东来曾公开示意，胖东来是“学校”而非“企业”。寻找于东来，亦然在回答一系列东说念主们情切的问题——在营业似乎理当逐利的年代，那些“反学问”的谋划逻辑真的灵验吗？民营企业家的“家长制”管制，范畴在哪？营业又是否真的能向善而生？
我想在胖东来找到谜底。
最受遽然者心爱的“胖东来自有品牌商品”货架。 杨书源摄
“随心”于东来
1月底，新年前的胖东来已到客流岑岭期，但掌门东说念主于东来却从公众视野里磨灭了。
“你找不到年老（胖东来职工对于东来的称号）的。”和我对接的胖东来管制层东说念主职工刚烈地告诉我。
1月19日，我向胖东来管制层提交了采访央求，恭候回信的两天里，我决定常驻许昌时期广场这个设有胖东来办公区域的大楼，祈望“偶遇”于东来。
但越来越多熟悉于东来萍踪规则的东说念主，都在“劝退”我。他们列出各种意义：“他每个月换一次手机号码。”“他能磋商到咱们，咱们磋商不到他。”“他一年里有半年都在外头玩，不信你去看他抖音里的城市坐标……”
另一位堪称前两天刚见过他的超市职工替我分析：“这段期间，卖场客流都爆炸了，他更不会出现了，否则都一拥而入和他合影了……”
如实，2025年农历新年前，千里迢迢的东说念主循着酬酢平台上对于胖东来的多样“营业传奇”，源源无间。超市里，东说念主们拎着万里长征印有“解放·爱”企业宗旨的白色塑料袋，看起来式样倦怠却又难掩痛快。
农历新年前夜，遽然者在胖东来超市内选购。 杨书源摄
“我前几天还看他那辆SUV开在路上，这几天没看到了。”一位土产货出租车司机翻出他前几天路上捏拍的于东来车的相片。在许昌，这位58岁的土产货企业家总在话题中心。
“好玩儿、随心、不爽朗”的东说念主设，是奉陪于东来泰半辈子的标签。亦然好多东说念主对于于东来在30岁以前，际遇各种周折的脾气归因。
到许昌的第3天，我就打听了于东来的故土，位于许昌市城郊的于庄村。1966年出身的于东来在14岁踏入社会前，一直“混迹”在墟落里，通常逃学，才读了7年书。统统领会于东来的村民都会告诉我“他当年不是个好孩子”。
踏入社会后，于东来卖过冰棍、花生、瓜子，还倒卖过电影票。18岁时于东来插手了橡胶厂使命，栽植了车间主任，积贮了领先的管制教化，但很快因为上司东说念主事养息被换下。
1990年，24岁的于东来开动从商之路，从烟酒批发小店开动摸爬滚打，又屡次因作歹倒卖烟草，被拘留乃至锒铛坐牢，欠债清静。1995年，于东来揣摸打算重新再来，他在许昌闹市区开了家40平方米的烟旅社。从那时起，栽过好几次跟头的于东来把从商底线看得很重，建议了“用真品，换至心”。1998年，刚有起色的门店又因一场大火，付之一炬，还搭上了楼上旅店8条东说念主命。
在周围住户的饱读吹和慷慨提拔下，于东来重整旗饱读，全城征名，开启了“胖东来”在许昌连锁商超的谋划之路。
于东来的故土于庄村。 杨书源摄
尽管于东来早年在村里的东说念主设和口碑不算太好，但并不影响于庄村东说念主当今都成了胖东来超市的资深遽然者。
“东说念主一朝开悟了，你让他作恶都难了，咱们凭什么不信托他？”住在于东来家老宅斜对面的一位老东说念主家，语气刚烈地说。
接下来我在时期广场闲荡的一天，又从世东说念主口中得到了更多版块的于东来：时期广场二楼的劳动员，谨记于东来为了不惊扰职工们作念生意，老是会在市集开业前来巡店，问得最多的一句等于“木（没）事吧？”；和于东来母亲、姐姐同住一个小区的土产货大姨谨记，于东来见到邻居都是笑盈盈的，还总去广场上和老浑家跳广场舞；在胖东来作念游学导游的徐倩（假名）谈及她常会在市里一家湘菜作念得很好的旅社碰上于东来，他心爱吃湘菜，在筹建自营餐厅时也绝不彷徨弃取了作念湘菜……
农历新年前夜，遽然者在胖东来超市内选购。 杨书源摄
“发自内心的心爱高于一切”是于东来常警告职工的谋划理念。简直统统东说念主，都在争相和我形容，创业打拼30多年后，一位“状态减轻”的胖东来掌门东说念主的生活日常。
但“尊敬、爱戴”，并不适用于统统许昌东说念主对于东来的评价。
胖东来近一年来推出了不少限购的条例。
胖东来20多年来深耕土产货市场，竞争力过于健硕，使得不少大型连锁商超都未在许昌布局，胖东来一直是当地东说念主遽然时的第一顺位弃取。但如今，因为胖东来走红，土产货东说念主挤不进胖东来，只好走进家隔邻那些很少光顾的中袖珍超市，遽然民风被动打乱。
不管使命日照旧节沐日，胖东来隔邻的市内说念路，一两公里内的堵车是常态。年青的许昌女出租车司机张茜（假名）还是快1个月没去胖东来了。有时她觉恰当今四处都打着“限购”牌子的胖东来，有些目生，甚而认为只好“胖东来统统门店都关了，这个城市才智还原幽静”。
热点家具“售罄”成了胖东来每天的常态。 杨书源摄
“像玻璃同样透明”
两天后的晚上8点多，我的采访要求被稳健驳回了。
据说几位胖东来的轮值高管为此额外开了一个短会。远隔的意义，也带着几分胖东来式的严谨——“在胖东来，对等是很错误的原则。以前咱们也都没罗致包括央媒在内其他媒体的采访，如果在您这里开了口子，那以后就必须罗致统统媒体包括自媒体的采访，但元气心灵不允许。”负责和我对接的胖东来管制东说念主员解释说念。
新年前一周，顾主要排两三个小时的长队，才智插手天神城的胖东来超市。 杨书源摄
在重视心理维系的华夏情面社会，胖东来对外界的招待和采访需求，颇有“油盐不进”的嗅觉，企业甚而莫得一个额外负责对外招待的部门。
“主若是咱们一直严格实施上司部门的规则，包括好多企业容易‘挂科’的消防检讨，无须依靠情面来去获取生计空间……”这位和我对接的使命主说念主员颇有几分娇傲。而面抵遽然者，胖东来的每个部门都有额外负责客诉处理的职工，是以也不必特设招待部门。
于东来也不是一概都不招待。一位胖东来游学团队的教导员谨记，前两年，他带国内一群龙头旅社企业的高管在卖场参不雅，偶遇于东来。他传说了这群访客的身份后，立即把一瞥东说念主请到办公室，想聊聊“最近我方对国内旅社行业如何擢升劳动的心得”。
另一个于东来热沈回复的时刻，是在他的抖音直播间里——任何别称个体谋划的雇主、超市保安连麦问他与零卖行业磋商的问题，他都会热沈地赐与一顿“神色输出”。
于东来在直播连麦，解答网友作念生意以及东说念主生计划中的疑问。
采访被拒后，我试过蹲点胖东来时期广场的地下车库、寻访于东来故土、追踪那段期间来拜访胖东来的重量级游学团，但都没能碰到他本东说念主。
顾主们在胖东来时期广场的黄金柜台前预约抢号、列队选购黄金。 杨书源摄
胖东来的代购重灾地东来茶市，在营业期间简直老是围满了东说念主。 杨书源摄
怨恨之际，和我对接的胖东来职工提醒我：“你完全可以我方体验胖东来，咱们的谋划都是透明公开的，莫得奥妙……”
如实，在胖东来每个超市进口处，超市的配置设施供应商名录和磋商方式完竣是公开展示；在国内第一家罗致胖东来调改的永辉超市，更新后的选品，供货商和家具结构基本达到和胖东来相似，永辉门店负责东说念主提到：“于总简直无条件把进货渠说念和咱们分享了。”
同期，我在胖东来时期广场时还看到一面写着“胖东来游学”的小旗。在微信上和那位教导员寒暄后，她坦率承认：“咱们这个游学团队，和胖东来莫得任何关系，但于总也允许咱们在卖场内教导，只须咱们的教导是正确的，东说念主东说念主都可以传播胖东来文化。”
记者在胖东来地下车库遇到的另一个游学团。 杨书源摄
她告诉我，在这个游学团内，不少讲师都是胖东来的前职工和职工家属。再三阐述这个游学团队的天赋以后，我决定赌一把，支付了900多元的膏火。
但交完钱后，我照旧有所怀疑：这些前职工是否确凿了解胖东来？参与者真的能通过这种参不雅和逐条“学习”，勾画出胖东来的营业逻辑全景吗？
胖东来整皆的商品陈列。 杨书源摄
在天神城寻找营业“天神”
报名“游学团”的第二寰球午，我就被“插班”进了胖东来营业逻辑的一次现场教导，场地就在胖东来最新的营业空洞体“天神城”，这亦然咫尺许昌胖东来中客流量最大的门店。
和我同业的学习者是一双从江苏南通来的父子，在当地开了家保健品店。父亲王敢（假名）通常为我方谋划中“如何才智不违心肠向标的群体倾销”感到困惑，想来望望“好的生意怎样作念”。
游学团的教导员梁霄是土产货东说念主，有支属在胖东来作念中层管制东说念主员。梁霄领着咱们三东说念主游走在市集的每一个功能分区，他心爱用这么的句式：“在胖东来，我最心爱的是……”比较阐扬员，他更像是别称胖东来“资深用户”。
梁霄告诉咱们，胖东来的商品陈列是一门艺术，亦然反应于东来建议的理念，“（超市是）商品的博物馆，营业的卢浮宫”。在胖东来，理货员是东说念主数繁密的工种，简直达到了每一个货架都由一位专东说念主负责盘货、整理、先容。顾主前脚刚拿走一个商品，立即就会有理货员拿着理货尺等器用，把里层的商品填补到前排空白处，让货架弥远保持着充盈整皆的状态。
胖东来酒水区的商品陈列。 杨书源摄
梁霄又领咱们去市集4楼的家电区，指着空调售卖展示区一个表格先容说念：“上头陈列着许昌市区范围内，统统无法装配台式空调的小区名字，都是胖东来职工一个个去实地勘探的。”这是胖东来“把售后作念在售前”的体现。
在胖东来自营的医药超市门口，一个企业公告领导店内有1140个药品零卖价高于公立病院订价。药店详备解释了病院售价更低的战术性原因，并昭示这些药品的订价只在进价基础上加了10%的利润。
胖东来标有进货价的自营衣饰价签。 杨书源摄
不外，胖东来的订价也并不都很低廉，有些甚而“算得上是贵的”。
“企业要生计，胖东来也并非统统的家具都是薄利的，但它会聪惠地给顾主一种成本透明的嗅觉。”一位开超市的同业向我分析。他指的是，2021年胖东来向社会公开自营服装以及自有品牌酒水的进价和利润。“那为何胖东来莫得公示统统家具的成本价？”他反问说念。
下雨天，胖东来的职工要擦抹干净被雨打湿的购物车后再交给顾主。 杨书源摄
在胖东来的官网和小秩序里，有额外的“顾主倡导”板块，每天简直都会有几十条倡导更新：如超市售卖的海鲜簇新度不够、新买的加绒裤子钻绒了、鞋子出了白霜……甚而是遽然者上传的问题家具图片，也整个被公开在这个平台上“自曝家丑”。
我在顾主倡导中，也上传了一条“吹毛求疵”的倡导：自营餐饮区的面食重量太大容易浪费，建议推出小份菜。不到2小时，磋商楼层的餐饮客诉专员给我打回电话，解释了主食定量依据并表态，近期会组织统统超市餐饮部负责东说念主商酌这个问题。
王敢决定且归后，也要“学样”作念出一些变嫌，但他的初志，并不是对顾主好，而是在合理范围内多卖出些商品。“胖东来不是不散逸就退货吗？我的保健品也可以这么卖。”他说。
他对于东来做生意理念的 “忘我”持保属倡导：“超完善的售后，怎样就不是营业策略呢？简直等于无须用钱的活告白。”
王敢的分析，未必莫得道理道理。旧年8月，一位网红博主曝光了胖东来售卖隔夜三文鱼刺身，驳斥区许多网友分析出了诸多正好和疑窦，但胖东来照旧奖励了投诉东说念主10万元。这事其时被世俗报说念。
也有当地东说念主向我讲述，我方被胖东来使命主说念主员完善的售后劳动打动，去退款时，嗅觉有点不好道理，又买了几百元东西……
顾主们在胖东来卫生间外的休息区休息。 杨书源摄
“双向奔赴”？
在胖东来门店，“解放·爱”是遍地可见的标语，但我在来许昌之前，总在怀疑，所谓“解放·爱”，是否纷乱而空乏，是一种为了斩获东说念主心、管制职工的“话术”。
梁霄说：“你们留意，在胖东来‘爱’的多样理念中，爱我方永远是第一位的，爱职工排到了第三位，第四位才是爱顾主。这是一个光显的管制逻辑，如果雇主不爱职工，那职工是不可能爱客户的。”
胖东来的职工被要求见到年长的老东说念主要搀扶其险阻楼。 杨书源摄
职工的高薪酬福利和超长假期，一直是胖东来被社会讨论的焦点。“不痛快假”“解放假”“闹心奖”“勇敢正义奖”……于东来赐与了职工多样名主见假期和奖励。
新年倒计时第6天，我看到许昌胖东来各大市集进口显眼处，张贴出了“胖东来统统门店1月28日——2月1日春节放假5天”的公告。在遽然时势都在发力的时刻，保险职工放假权力，这种“逆流而上”的操作，胖东来对峙了10年。
英语专科毕业的林心（假名）旧年寒假在胖东来超市作念过半个月的小时工。她去超市报到的第一天，因为看错群见告迟到了。
主宰莫得攻讦，对她说的第一句话是：“你今天实在不想上班的话，可以请不痛快假。稳健工有，你们小时工也有。”其时，胖东来的“不痛快假”还莫得在网繁荣传开。
对于好薪资带给职工的驱能源，于东来有一段经典请问：“在国内超市行业，如果职工拿成功工资有4000元以上，他们就会自我管制，因为他珍惜这份使命；拿成功5000元以上时，你不让他干，他会不满，因为他爱这份使命。”2024年胖东来职工平均月收入还是达到9000多元，是当地同业业从业者的两倍。
但这种对职工的“好”，在胖东来初创时，并非如斯。1999年前后，胖东来的生意越来越好，职工们每天都要上十几个小时班。有职工建议想上半天班，于东来认为这是“偷懒”，想把带头的职工“计帐”出公司。
直到2002年，胖东来接连开了6家新店，全球累得疲精竭力，有的职工还入院了，于东来才领会到应该给职工松捆，期权投资也尝试着从管制层到普通职工，缓缓彭胀企业分成。
胖东来超市自助收银处祸患的征象。 杨书源摄
“全球开动认为像在给我方干。”一位2003年前后入职胖东来的前中层管制东说念主员回忆。他谨记，当年胖东来生活广场三楼在从新装修，市集里堆积了一些建筑垃圾，为了不影响未走动常开业，职工群里号令全球都去襄理清运。“原计划是从晚上12点干到天亮，没预想去了概况200多东说念主，不到两个小时就都干罢了。”
职工的自主性，成了企业的传承。当今走在胖东来的卖场里，职工对顾主自信主动的格式，甚而让东说念主分不清哪位是主宰。
在胖东来的衣饰专柜，我问起自营衣饰如何选品。一位男装柜台职工一边缜密整理着一稔线头，一边解释：“咱们一线导购在选品中有错误说话权，咱们也有权淘汰品性不外关的在售品牌。”
黄金珠宝部门，是商品销售单价相对高的部门，但胖东来不会探员职工的个东说念主销售功绩，这也让导购们濒临顾主能“畅快说真话”。“这条项链太短了，卡您脖子了。”当我在珠宝柜台选购时，有导购这么劝退我。
我发现胖东来待了10年以上的老职工不在少数。“没想过要离开，就像是你在家待得好好的，为啥要离家出走呢？”一位在胖东来使命了20多年的珠宝柜台女职工笑着回复。
这些年，胖东来也在调整营业布局，关闭了一些门店，但职工们却很少因此骄横。一次，梁霄带游学团队在胖东来超市门口，遇到一位年长的保安，保安年老忽然感叹：“若是有一天，咱们这超市不开了，你们该去那里给别东说念主教导呀？”
梁霄反问他，如果真到了那天，他为何不记念我方丢使命？那位保安不假念念索地说：“如果真有那天，于总会把咱们安顿好的。”
理性有计划与轨制铁律
“相等理性、主不雅”，这是持久构兵于东来的东说念主对他一致的评价。
“如果他在巡店时，看到某个柜台的陈列不稳当他的情意，他会立即让这个柜台歇业整顿。”持久和胖东来里面职工打交说念的梁霄举了个例子。
胖东来时期广场门前通常“堵车”。杨书源摄
“年老用东说念主，杀伐松懈、赏罚信明。”2004年入职胖东来的前职工冯友（假名）告诉了我一件于东来刑事拖累职工的旧事——胖东来的企业管制条例中要求职工骑电动车必须戴头盔，但有次于东来看到一位女职工却没戴头盔骑电动车，震怒之下，于东来让司机“追踪”她到了门店，立即下令清场关店，让这家门店的统统职工停职回家。那段期间，他甚而想透澈关停这家门店，直到有东说念主求情才改了主意。
还有一次，于东来目睹一位胖东来超市的店长，在远早于开业的期间冒着严寒骑电动车去店里作念准备。第二天，东说念主事部门就见告那位职工去领取于东奖励他的一辆私家车。
如斯理性、随心的于东来，让好多东说念主不由猜想，于东来管制职工时的“全球长制”格调，是否会让整个企业都在他个东说念主的理性有计划中运转？
于东来在好多场合都否定了这少量。他在给企业家公开讲课时说：“轨制和企业文化是胖东来的两大法宝，前者管制了生计问题……”早在2008年，胖东来就开动彭胀一系列精细化的考评程序，其时也遭到了职工的质疑。于东来强制鼓动轨制落地，甚而放出狠话：“哪个部门作念不到，就拿下这个部门”。
“咱们企业莫得外聘的管制团队，管制层都是随着年老整个成长起来的。”一位职工告诉我。当今胖东来有集团管制委员会，错误事项委员们无记名投票决定，任何东说念主包括于东来在内，都莫得权力放浪有计划公司异日发展。
我的采访央求据说也没能送到于东来手上。和我对接的职工示意：“这个采访需求无法成功呈给于总，需要通过文告处上报几位轮值总，他们全权代表企业作有计划。”胖东来遴荐“轮值轨制”，要求每位职工都能在一年中某段期间，全权处理上司岗亭的事。
更多时候，于东来似乎是在寻求着轨制理性与理性知道的均衡。
在不少职工的印象里，行为管制者，于东来简直不维持理学类的书。有很长一段期间，他洗浴西方形而上学，看卢梭、黑格尔和亚里士多德。“每一个不曾起舞的日子，都是对人命的亏负。”这是于东来心爱的尼采的话，被贴在了他办公室的墙上，标语底下等于一组专科音响，房间里随时会响起他心爱的古典音乐。
“于总很爱玩，好多胖东来好的轨制，亦然他带入辖下辖下去外地玩的时候挖掘到的。”一位胖东来的老职工说。
1999年胖东来的管制层集体出游开封，他们途经一个鞋城，发现雇主打出了“不散逸就退钱”的标语，在“星期鞋”横行的年代，雇主说我方对售卖的家具有信心。很快，蓝本就以卖真品著称的胖东来，也推出了“很是由退换货”的理念。
当今，于东来也给企业的管制层下达了方针——每年必须远程旅行一个月。
在游学的第二天上昼，我获取了一份2023年版块的胖东来职工《幸福人命状态手册》。
“对于胖东来说，这是比使命绩效探员更为错误的考评指南。”主讲憨厚小胖（假名）提醒咱们，这本书的实施力不像书名那样“优好意思轻柔”，而是从念念想、生活、使命三个方面，为胖东来职工考评奖励提供全面的程序。
这本手册还在贬抑更新。2024年底，于东来在一场直播里，提起最新版块的手册说：“胖东来粗犷几十年，等于围绕这个……这是人命的活法。”
于东来直播镜头里的《幸福人命状态手册》。
仔细研读后，我发现这本手册把许多蓝本只可停留在倡议阶段的东说念主生建议具体化了。
具体的考评目次中，“爱情、居家、父母、孩子”等被列为7个主要的生活状态考评板块，每位职工每季度自行从中弃取两个板块考评。考评分数是决定职工赏罚、提干的错误依据。在具体探员中，天然职工在自评法子有很大自主性，但复核很严，探员小组的东说念主会赶快去职工家家访。
在爱情板块的二级即1-2分的区间，我发现了一个条件写说念，“远隔彩礼、嫁妆，不为了排场或好看给两边家庭酿成经济或思想包袱。”
我其后赶快商议了几位胖东来职工，提到了《幸福人命状态手册》，却莫得东说念主谈及因为规则而嗅觉被插手了生活。与之违反，还有职工会凭据我方的年齿阶段，对其中的一些规则反复念念考。一位衣饰区的中年女性职工告诉我，公司之前出台的“反家暴”笃定，让她很有感触。“际遇家暴，不仅该报警，还应该松懈辩别。既然出现家暴了，那深信是抵牾东说念主解放意志的婚配了，要早作念决断。”
另一位入职胖东来十多年的中层管制东说念主员程进（假名）则在企业的职工生活教导条例中，找到了我方和父母相处关系的钥匙。
“我刚使命时，我父母才50多岁，相等依赖我，电视调台调不出来了都要打我电话……”困窘不胜时，他想起了职工手册中的一条：“有条件的中层管制东说念主员，尽量不要和父母同住。”解雇这个原则，程进开动培养父母的独处性，他为父母逐个写下遇到多样问题后，专科的上门劳动电话，“当今他们六十多岁了，不再像10年前那么依赖我了。”他说。
几位职工的回答并不可代表统统东说念主的感受，但我似乎有点交融了“在胖东来打工”能成为社会征象的原因。在那些看上去有些插手私生活的范例或某种“逆天的好法”背后，能看到一个首创东说念主对“东说念主如何体面使命、生活”的探寻。
“你想成为于东来吗？”
“你是想成为于东来吗？”和46岁的土产货东说念主、胖东来早年的老职工王洁聊天时，她忽然问得我措手不足。
20年前，王洁去大西北旅游，她在超市买了一个速食鸡腿果腹。她吃了一口后发现，鸡腿是臭的。她想去退钱，对方立场却很恶劣。王洁对雇主甩下一句话：“你们这种店长，在咱们许昌是要被开除的！”
王洁很感恩十几年前的胖东来，就给了我方行为遽然者“很幸福的嗅觉”。这种体验，对于其时乃至当下的遽然环境而言，都是奢靡的。
这两年她见过太多胖东来的学习者来到许昌，但愿成为当地的“胖东来”。在他们眼中，胖东来等于当下社会“完整营业”的缩影。
但在于东来看来，这有时并非功德。2023年3月中国超市周的行径上，他悲喜交加地说说念：“咱们只是是作念得蔼然了少量儿，真挚了少量儿，这么就被封神了，这难说念不是中国企业的悲哀吗？”
在于东来的公开采言中，他曾提到过“95%的销售利润全分给企业职工”。在他看来，胖东来能于当天并无奥妙，无非是企业主知足让出大部分的营业利润，用于回馈职工和社会，通过开释东说念主性本善来竣事营业与社会的共赢。
不外，也有东说念主不信托这等于胖东来的全部。
大部分来许昌的学习者，仍带着一种无可置疑的懵懂复返。
记者报名参加的“学习胖东来”培训讲课。 杨书源摄
和我整个参与面授培训的，有4名来自山东一家制造业领域的高新工夫企业高管。企业发展到数百东说念主的限度后，这几位企业的高管们发现，95后、00后职工的管制问题成为难题：年青职工工夫念念维超前，但有棱有角，心爱按我方意图干使命。
“咱们等于想从学习于东来的课堂上，找一些管制，哦分歧……应该说是引发这些年青职工的方式。”一位企业高管在表述时改口，表示着我方对管制念念维的辛劳纠偏。当我问他接下来的计划时，他仍不无邪。
我又磋商了前两年在于东来开设的学习班中，系统学习过胖东来理念的十多位各地商超负责东说念主。但他们都远隔了聊学习心得。“咱们才刚开动学，还有好多门说念没摸清。”“咱们去学了，然而不想就学习胖东来作念过多探讨。”这是最常见的两种回答。
胖东来的信誉章是当地东说念主都认同的正品保证。 杨书源摄
这几年，统统东说念主都在情切胖东来会不会走出河南，于东来的回复都是恒定的：不会。有时从一开动，“学习胖东来”对好多企业而言，自己等于伪命题：他们抱着寻求冲突、扩大疆土的期待而来，但胖东来能教给他们的，却是如安在一个不大的营业框架下，冉冉调整，寻找本钱和利润除外，更多营业向善的内涵。
“胖东来的理念，每一条看起来都能读懂，但最难的是落地。”胖东来前职工冯友感叹。
他2012年从胖东来离职后，和另外两位老同预先后投资了足浴和餐饮行业。冯友承认，领先他们几个投身商海，亦然想考证胖东来的理念，是否放诸四海皆准。推行恶果没让东说念主失望，他们谋划的足浴连锁店，当今在许昌市内亦然首屈一指的。
“好多谋划者认为，学习胖东来，等于让利顾主、造福职工，我方少赚点钱，但操作起来却很繁难。因为根除逐利，自己就不稳当东说念主性，彭胀流程中就会出现多样动作变形。”冯友说。比如他的足浴店里，也推出了200元的客诉奖，但几个月下来，中层管制东说念主员本着“给雇主省钱”的心念念，不肯落实客诉奖励。
冯友认为，胖东来教会我方的，恰正是如何用轨制躲避这些东说念主性中的瑕疵。他与几个结伴东说念主约定了新规：每个门店每月必须有2000元以上的客诉经费支拨。这也意味着，门店必须积极处理10名以上宾客的投诉倡导。
冯友和几位胖东来前共事整个投资的连锁足疗店大堂。 杨书源摄
但冯友发现，谋划限度到了提速阶段后，于东来的表面也有不好用的时候。在胖东来，用东说念主稳健赏罚信明，犯大错的职工就不再升引。但在足疗行业，培养别称老到技师需要一年乃至更久期间，成本很高。“即使技师和顾主的调换存在劣势，咱们也要试着去改造他，而不是立马根除他。”冯友说。
还有一次，足浴店的资金忽然盘活不开了，谋划到了最繁难的时候，冯友也想畴昔找于东来求援，但他照旧根除了。“我能料到他会对我说什么，无非是关掉几家店，不要想着挣些许钱，不要让我方那么累。”但冯友知说念，于东来这种“作念减法、不求增长速率”的谋划念念路，未必稳当包括我方在内的大部分国内企业。
33岁的土产货东说念主王雪飞，有时是这个城市里对于东来早年创业最能“祛魅”的东说念主。他当今不足50平方米的小超市，等于在于东来当年资格偏激灾的原店址上开业的。
王雪飞打出了“这里是胖东来首家门店”的电子屏。 杨书源摄
在王雪飞的悼念里，2014年胖东来的使命主说念主员把店盘给他时，这家超市的谋划景象也很一般，“是以，你也不要认为于东来那么神，开一个店就能火一个店。”王雪飞说。他决定吸取胖东来在这里开店的教化，把谋划限度缩减至原来的三分之一，剩下的店面完竣转租。
前几年，于东来忽然带着东说念主访问这家店，他问王雪飞超市谋划是否有繁难，但王雪飞并未向他诉说任何难处。
“说到底，他是企业家，不是慈善家。”王雪飞向我阐释着他的判断：“于东来当今帮扶了好多超市，但为何很少帮扶土产货的超市企业呢？任何企业，在竞争中生计总照旧第一位的。”
但对待胖东来的走红，王雪飞也无法真的漫不精心。1个月前，他开动收代购在胖东来买的自营商品，每件涨价两三元再卖出去。“好多东说念主是盲主见，传说这是胖东来的老店，非要进来买一堆东西。”他锐评说念。
但这也并不影响他还算个可以的小超市雇主。在我在店里的近1个小时里，他对进店的顾主都很友善，会亲身帮顾主找需要的商品，有的顾主不买东西来要根吸管，他会主动多给几根。
“我从不认为劳动统统东说念主是我的程序，我只想把周围1公里内的东说念主劳动好，我这种想法，一定比于东来营业逻辑拿出不手吗？”王雪飞站在30年前，于东来也曾站过的位置，认真地反问我。有时这个问题，他心中早已有谜底。
王雪飞在他的小超市内招待顾主。 杨书源摄
